Bier im Sommer? Aber natürlich!

Wenn die Sonne scheint, der Grill läuft und man mit Freunden im Garten oder Biergarten/-keller zusammensitzt, gibt es kaum etwas Besseres als ein gut gekühltes Bier. Doch gerade an heißen Tagen dürfen es auch einmal erfrischende Bier-Mixgetränke sein.

Vom klassischen Radler über die legendäre Gaasmoaß bis hin zu modernen Kreationen mit Aperol oder Holunderblüte: Bier bietet die perfekte Grundlage für sommerliche Drinks mit Charakter.

Für die folgenden Rezepte setzen wir selbstverständlich auf unsere eigenen Bierspezialitäten. Das Blitzla Helle sorgt für eine angenehme Süffigkeit, während das malzigere Zündla Lager mit seinem kräftigeren Charakter spannende Akzente setzt.

Hier kommen unsere Lieblingsrezepte für den Sommer.

1. Radler: Der unangefochtene Klassiker

Wenn man in Oberfranken an Sommergetränke mit Bier denkt, kommt einem als Erstes das Radler in den Sinn. Kaum ein Bier-Mixgetränk ist so beliebt und erfrischend.

Zutaten

• 50 % Blitzla Helles
• 50 % Zitronenlimonade

Zubereitung

Beide Zutaten gut gekühlt ins Glas geben und vermischen.

Geschmack

Spritzig, leicht und herrlich erfrischend. Der perfekte Begleiter für heiße Sommertage.

2. Gaasmoaß: Der Kultklassiker für lange Sommerabende

Die Gaasmoaß hat längst Kultstatus erreicht. Die Kombination aus Bier, Cola, Kirschlikör und Weinbrand klingt zunächst ungewöhnlich, funktioniert aber erstaunlich gut.

Zutaten

• 500 ml Zündla Lager
• 500 ml Cola
• 4 cl Kirschlikör
• 4 cl Asbach Uralt

Zubereitung

Alle Zutaten gut gekühlt in einen Maßkrug oder ein großes Glas geben und vorsichtig umrühren.

Geschmack

Malzig, süßlich und kräftig. Ein echter Klassiker für gesellige Runden.

3. Bier-Aperol mit Blitzla Hellen

Aperol Spritz kennt mittlerweile jeder. Wer Bier liebt, sollte diese Variante unbedingt probieren.

Zutaten

• 70 % Blitzla Helles
• 20 % Aperol
• 10 % Mineralwasser
• 1 Orangenscheibe

Zubereitung

Zunächst Aperol ins Glas geben, anschließend mit gut gekühltem Blitzla Hellen auffüllen und einen Schuss Mineralwasser ergänzen.

Geschmack

Fruchtig, angenehm bitter und deutlich weniger süß als ein klassischer Aperol Spritz.

4. Zündla Sprizz mit Holunderblüte

Ein moderner Sommerdrink, der hervorragend zum Charakter eines Lagerbiers passt.

Zutaten

• 90 % Zündla Lager
• 4 cl Holunderblütensirup
• 10 % Mineralwasser
• 1 Zitronenscheibe

Zubereitung

Alle Zutaten gut gekühlt in einem Glas vermischen.

Geschmack

Leicht blumig, erfrischend und perfekt für laue Sommerabende.

5. Bier-Mojito mit Blitzla Hellen

Für alle, die gerne etwas Neues ausprobieren.

Zutaten

• 200 ml Blitzla Helles
• 2 cl Limettensaft
• 2 cl Rohrzuckersirup
• Frische Minze
• Crushed Ice

Zubereitung

Minze leicht andrücken, Limettensaft und Rohrzuckersirup hinzufügen. Das Glas mit Crushed Ice füllen und anschließend das Blitzla Helle eingießen.

Geschmack

Frisch, leicht herb und überraschend harmonisch.

6. Lager & Tonic

Ein Geheimtipp für Bierliebhaber, die es etwas herber mögen.

Zutaten

• 70 % Zündla Lager
• 30 % Tonic Water
• 1 Limettenspalte

Zubereitung

Beide Zutaten gut gekühlt vermischen und mit einer Limettenspalte servieren.

Geschmack

Würzig, spritzig und angenehm bitter.

7. Bierbowle mit Blitzla Helle

Ideal für Gartenpartys, Vereinsfeste oder den nächsten Grillabend.

Zutaten für 6 Personen

• 2 Liter Blitzla Helle
• 500 ml Zitronenlimonade
• 300 g Erdbeeren
• 300 g Pfirsiche
• 1 Bio-Zitrone

Zubereitung

Die Früchte klein schneiden und mit den Zitronenscheiben in eine Bowleschüssel geben. Anschließend mit gut gekühltem Blitzla Helle und Zitronenlimonade auffüllen.

Geschmack

Fruchtig, sommerlich und angenehm leicht.

8. Diesel: Der Klassiker mit Lagerbier

Neben Radler und Gaasmoaß gehört auch der Diesel vielerorts zu den bekannten Bier-Mixgetränken.

Zutaten

• 50 % Zündla Lager
• 50 % Cola

Zubereitung

Beide Zutaten gut gekühlt im Glas vermengen.

Geschmack

Malzig, süffig und unkompliziert.

Warum Bier-Mixgetränke im Sommer so beliebt sind

Gute Sommergetränke sollen erfrischen, leicht zu trinken sein und trotzdem Geschmack haben. Genau deshalb sind Bier-Mixgetränke seit Jahrzehnten beliebt.

Entscheidend ist dabei immer die Qualität des Bieres. Ein hochwertiges Helles oder Lager bringt genügend Charakter mit, um auch in einem Mixgetränk seinen eigenen Geschmack zu behalten.

Unser Blitzla Helles eignet sich hervorragend für fruchtige und leichte Sommerdrinks. Das etwas würzigere Zündla Lager sorgt dagegen für mehr Tiefe und Charakter in kräftigeren Mischungen.

Fazit

Sommer, Biergarten und Bier gehören einfach zusammen. Wer etwas Abwechslung ins Glas bringen möchte, findet mit Radler, Gaasmoaß, Bier-Aperol oder einem Zündla Sprizz spannende Alternativen zum klassischen Biergenuss.

Mit unserem Blitzla Hellen und dem Zündla Lager entstehen Bier-Mixgetränke, die den Charakter eines guten Bieres bewahren und gleichzeitig für die nötige Erfrischung an heißen Tagen sorgen.

Probiert die Rezepte aus und entdeckt euren persönlichen Bier-Sommerfavoriten.